|
Ресторан русской кухни - рюмочная в Санкт-Петербурге.
1 сентября 2008 года на Конногвардейском бульваре в доме 4 открылся ресторан русской кухни «Русская Рюмочная № 1» — второй проект компании «Свои в городе» (Stroganoff Steak House). Рестораны находятся по соседству, в историческом здании, где до Революции располагались Казармы и Конюшни Конногвардейского полка. «Русская рюмочная № 1» — единственный ресторан в Санкт-Петербурге, в котором представлена только русская кухня различных исторических периодов.
Здесь Вы сможете попробовать блюда допетровского времени...
... например «Гречневую кашу с куриными сердечками и белыми грибами, томленую в русской печи», или «Уху из Стерляди, Карпа и Судака», «Рассольник с Потрошками» и «Грибной Суп с Перловкой и Сметаной», приготовленные по старинным рецептам. Блюда купеческо-дворянской кухни: «Пожарскую котлету», «Стерлядь, Копченую Целиком» и многое другое. Русская кухня советского периода узнается, конечно, по «Киевской котлете» или «Русскому салату», приготовленному с камчатским крабом.
Компания «Свои в городе» образована в 2007 году бизнесменом Алексеем Носковым, ресторатором Леонидом Гарбаром и кинорежиссером Дмитрием Месхиевым.
Хотите у нас работать? Скачать анкету
|
|
